|
|
Fussili Met Prei En Ham
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
200 gram fussili
2 preien in ringen
1 grote paprika in blokjes
125 gr. gekookte ham in blokjes
125 gr. grof geraspte kaas
2 eetl. olijfolie
2 eetl. paneermeel
1 eetl. parmesaanse kaas
3 eieren
peper
zout
1 potje garderoom
1 groenteboullion blokje
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen tot 225 graden.
Schaal invetten met olijfolie, paneermeel en parmesaanse kaas op de bodem strooien.
Bereidingswijze:
Kook de fussili met het boullion blokje. Laat de laatste minuut de prei meekoken, afgieten, afspoelen. Leg de fussili met de prei op de bodem en verdeel de paprika en ham erover.
Meng 3 eigelen met de garderoom, peper en zout. Klop drie eiwitten en spatel het doorelkaar. Verdeel dit over de fussili en strooi er de graspte kaas overheen. Zet de schaal een half uur in de oven.
|
|
|